Безпечність харчових продуктів: на що варто звернути увагу при купівлі ковбасних виробів
Значна кількість звернень, що надходять до
Держпродспоживслужби стосується ковбаси і
ковбасних виробів, а саме якості та умов
зберігання в точках продажу цього продукту.
Головне управління Держпродспоживслужби в
Івано-Франківській області нагадує споживачам
про два важливих правила:
утримайтеся від купівлі продукції на
стихійних ринках;
уважно читайте інформацію на етикетці, повний перелік якої
визначено статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо
харчових продуктів».
З огляду на те, що ковбасні вироби часто продають на вагу – у споживча не
завжди є можливість вивчити інформацію на маркуванні товару. В такому
випадку інформація про продукт надається на вимогу споживача оператором
ринку харчових продуктів, який реалізує харчовий продукт, у супровідній
документації чи в інший спосіб (у доступній наочній формі).
Окремо нагадуємо споживачам, що в Україні діють Правила роздрібної
торгівлі продовольчими товарами, якими, зокрема, визначено:
поверхні ковбасних виробів і копченостей протирають рушником, кінці
оболонки зрізають, видаляють обв'язки, обвітрені зрізи зачищають;
попереднє фасування ковбас і копченостей передбачається в обсягах
потреби не більше одного дня реалізації;
на замовлення споживача продавець зобов'язаний нарізати ковбасу,
копченості, шинку та інше, додержуючись санітарно-гігієнічних правил. Нарізані
шматки викладають на чистий посуд або пакувальний папір за допомогою ножа
або виделки.
Якщо у вас виникли сумніви в якості та безпечності харчового продукту, що
реалізується у призначених для цього місцях, а суб’єкт господарювання
відмовляться вирішити це питання – ви можете оформити офіційне звернення
до Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області,
обравши один із способів:
- подати звернення власноруч або надіслати поштою за адресою:
вул.Берегова, 24, м. Івано-Франківськ, 76019,
- направити на електронну адресу – ifdergprod@vetif.gov.ua ,
- заповнити електронну форму на вебсайті Головного управління –
https://vetif.gov.ua/component/banners/click/36.html
Контактний телефон 0342-511389.
