Яка різниця між експлуатаційними дозволами та державною реєстрацією потужностей?
Відповідно до вимог Закону
України «Про основні принципи та
вимоги до безпечності та якості
харчових продуктів» , оператори
ринку зобов’язані забезпечувати
безпечність виробництва та обігу
харчових продуктів. Одним із
ключових елементів виконання
цього обов’язку є проходження
державної реєстрації потужностей
або отримання експлуатаційних
дозволів.
Державна реєстрація
потужностей
Державна реєстрація потужності здійснюється для всіх операторів ринку,
діяльність яких пов’язана з виробництвом, зберіганням, транспортуванням чи
реалізацією харчових продуктів.
Основні характеристики:
обов’язкова для більшості операторів ринку (магазини, заклади
громадського харчування, склади, логістичні центри тощо);
проводиться на підставі заяви оператора ринку;
здійснюється територіальними органами Держпродспоживслужби;
є безоплатною адміністративною послугою;
результатом є внесення інформації про потужність до Державного реєстру
потужностей.
Експлуатаційні дозволи
Експлуатаційний дозвіл необхідний для операторів ринку, які здійснюють
діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного
походження, а також інших продуктів, що належать до категорії підвищеного
ризику.
Основні характеристики:
стосується підприємств з виробництва та обігу м’яса, молока, риби, яєць,
меду, а також об’єктів із забою та первинної переробки тварин;
видається після проведення обстеження потужності на відповідність
вимогам законодавства;
є платною адміністративною послугою;
підтверджує право здійснювати діяльність у сфері обігу продукції
підвищеного ризику.
За словами заступника Голови Держпродспоживслужби Володимира
Кустурова: “Таким чином, державна реєстрація потужностей і
експлуатаційний дозвіл – це різні інструменти контролю, але їхня спільна мета
одна: гарантувати безпечність харчових продуктів і захист здоров’я
споживачів. І перший крок, щоб оформити документи - це звернутися із заявою
до територіальних органів Держпродспоживслужби”.
Контакти Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-
Франківській області – вул.Берегова, 24, м.Івано-Франківськ, телефон 0342-
511389.
Ключові відмінності
| Критерій | Державна реєстрація потужності | Експлуатаційний дозвіл |
| Хто зобов’язаний отримати |
Усі оператори ринку (магазини, склади, кафе, ресторани тощо) |
Лише оператори ринку, які працюють із продуктами тваринного походження та продукцією підвищеного ризику |
| Процедура | Декларативним методом |
Проходження обстеження потужності |
| Вартість | Безоплатна | Платна |
| Документ |
Внесення відомостей до реєстру потужностей |
Офіційний дозвіл на провадження діяльності |
| Мета |
Фіксація об’єкта для здійснення державного контролю |
Підтвердження відповідності виробництва підвищеного ризику вимогам законодавства |
Державна реєстрація потужності є базовою вимогою для всіх операторів
ринку харчових продуктів, тоді як експлуатаційний дозвіл необхідний лише у
випадках діяльності з продуктами тваринного походження та іншими
харчовими продуктами підвищеного ризику.
Дотримання цих вимог є обов’язковим та спрямоване на головну мету
– захист здоров’я споживачів і гарантування безпечності харчових продуктів в
Україні.
